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Os Nuggets Divertidos de Legumes são uma deliciosa e saudável alternativa aos tradicionais nuggets de origem animal, perfeitos para quem busca uma alimentação mais consciente e inclusiva. Feitos com uma variedade de legumes frescos e ingredientes naturais. Com sua combinação única de sabores frescos, textura crocante e apresentação divertida, eles são perfeitos para todas as idades.
Essa receita versátil e deliciosa de Abóbora Assada Recheada combina perfeitamente com uma variedade de pratos, desde acompanhamentos simples até refeições mais elaboradas. Cada mordida é uma experiência de sabor, com a maciez da abóbora combinada com a textura dos grãos de quinoa e do requeijão de semente de girassol e uma explosão de sabores das ervas frescas, como alecrim e tomilho, e o toque sutil do alho, tudo regado com azeite de oliva para uma experiência gastronômica memorável.
Além de um excelente aliado no processo de emagrecimento, combate o envelhecimento precoce e previne doenças cardíacas. É considerado uma das grandes iguarias do mundo vegetal. De textura consistente e com um molho agridoce que envolve o paladar.
Para o dia a dia ou especialmente em datas comemorativas como o natal e a páscoa, esse prato rico em proteínas, é feito a base de lentilha, mandioquinha e um mix de farinhas sem glúten. Recheado com abóbora cabotiã com gengibre, e coberto com molho de tomate caseiro. Com uma textura consistente e um sabor marcante.
Este é um prato que agrada todos os paladares, simples de fazer e de baixo custo. Feito com batatas temperadas com ervas frescas, alecrim e tomilho, com alho e regadas com azeite. Macias e deliciosas, combina com os mais variados tipos de pratos..
Nosso Canelone de Berinjela Vegano e Sem Glúten é uma opção deliciosa e nutritiva para quem busca um prato equilibrado e cheio de sabor. Feito com fatias finas de berinjela grelhadas no azeite, recheadas com queijo vegano cremoso, ele é acompanhado por um suculento molho branco à base de couve-flor, cebola e leite vegetal. Para finalizar, adicionamos uma farofa crocante de amêndoas torradas com um toque fresco de manjericão.
Os Charutos Tailandeses de Repolho são uma opção nutritiva e equilibrada, rica em fibras, vitaminas e minerais. A base de vegetais frescos garante uma baixa caloria e alto teor nutricional, enquanto a ausência de glúten e produtos de origem animal os torna acessíveis para dietas veganas e sem glúten. Estes charutos são uma excelente maneira de incorporar mais vegetais e ervas na dieta, promovendo a saúde digestiva e o bem-estar geral. As folhas de repolho, levemente cozidas para manter a crocância, proporcionam um contraste perfeito com o recheio suculento e aromático, servidos com um molho tailandês agridoce.
A Farofa de Amêndoas é uma escolha nutritiva e equilibrada, rica em proteínas, fibras, vitaminas e minerais. As amêndoas são uma excelente fonte de vitamina E, magnésio e antioxidantes, contribuindo para a saúde do coração e da pele. A farofa de amendoas vegana e sem glúten é perfeita para acompanhar pratos principais ou servir como destaque em eventos especiais. Fácil de preparar e ainda mais fácil de desfrutar, é uma adição fantástica a qualquer cardápio, proporcionando prazer e nutrição a cada mordida.
O grãomelete de vegetais é uma excelente fonte de proteínas, fibras, vitaminas e minerais essenciais. A farinha de grão-de-bico, fornece proteínas vegetais de alta qualidade, enquanto os vegetais adicionam uma variedade de nutrientes, como vitaminas A, C, K e minerais como ferro e cálcio. Sendo vegano e sem glúten, este prato é adequado para uma ampla variedade de dietas e preferências alimentares. A textura do grãomelete é macia e suculenta, com uma crosta dourada e crocante por fora. O aroma é delicioso, com o cheiro reconfortante de vegetais frescos e temperos que enche a cozinha durante o cozimento. Este aroma tentador prepara os sentidos para uma experiência culinária gratificante e satisfatória
Descubra uma maneira deliciosa e nutritiva de fazer kafta vegana para o seu próximo churrasco vegano. Nossa kafta de grão-de-bico é repleta de sabor, utilizando ingredientes simples como ervas frescas, especiarias e farinhas sem glúten para dar liga e textura perfeita. Feita com grão-de-bico como base, essa receita é rica em proteínas vegetais e fibras, oferecendo uma alternativa saudável e sem carne para qualquer ocasião. A combinação exclusiva dos ingredientes ajuda a manter a kafta na grelha sem desmanchar, proporcionando uma crocância por fora e maciez por dentro.
Um prato cremoso e cheio de sabores. Perfeito para servir com Arroz Vermelho e Farofa Crocante. Preparada com ingredientes simples como a cebola, pimentão, tomates e a banana da terra, saborizada com especiarias e leite de coco caseiro.
O Nhoque de Banana da Terra é uma escolha deliciosa e inovadora para quem busca uma refeição nutritiva e saborosa. Com sua combinação única de sabores, texturas e aromas, este prato oferece uma experiência gastronômica memorável que é perfeita para qualquer ocasião, seja um jantar especial ou uma refeição diária. Fácil de preparar e ainda mais fácil de desfrutar. A banana da terra é rica em fibras, vitaminas A e C, e minerais como potássio e magnésio. Este prato é uma alternativa nutritiva e saudável aos nhoques tradicionais, oferecendo benefícios adicionais como suporte à digestão, saúde cardiovascular e níveis equilibrados de energia.
A receita é uma nova abordagem, em vez de rechear os pimentões, eles são assados até ficarem suculentos, sendo dispostos artisticamente sobre um delicioso molho de tomate caseiro. O prato começa com uma base de molho de tomate robusto, repleto de ervas frescas e temperos aromáticos, espalhado nas laterais de um refratário redondo. Ao centro, colocamos uma porção de quinoa cozida, que, além de ser rica em proteínas vegetais, oferece uma textura macia que complementa os sabores dos pimentões. Os pimentões assados são então colocados sobre o molho, criando um contraste de cores e sabores.
A Polenta de Grão de Bico é uma alternativa deliciosa e nutritiva à polenta tradicional, oferecendo uma opção vegana e sem glúten para aqueles que buscam uma refeição reconfortante e saudável. Feita com grão de bico, esta polenta possui uma textura macia e um sabor rico que combina perfeitamente com uma variedade de molhos e acompanhamentos. A polenta de grão de bico é uma excelente fonte de proteína vegetal, fibras, vitaminas e minerais, tornando-a uma opção nutritiva para uma variedade de dietas. O grão de bico é conhecido por seus benefícios para a saúde, incluindo a promoção da saúde cardíaca, digestiva e a estabilização dos níveis de açúcar no sangue.
O Quibe de Quinoa e Abóbora Assado é uma deliciosa e nutritiva alternativa ao tradicional quibe, trazendo um toque de inovação e saúde para este prato clássico. Com uma combinação de quinoa, abóbora e uma variedade de temperos e ervas frescas, este quibe é vegano, sem glúten e cheio de sabor. A textura é uma das suas características mais agradáveis. A crocância leve da quinoa e a cremosidade da abóbora se complementam, criando uma sensação na boca que é ao mesmo tempo reconfortante e intrigante.
A combinação dos sabores e texturas nesta receita é cuidadosamente equilibrada para proporcionar uma experiência única. A abobrinha italiana, com seu sabor suave e levemente adocicado, serve como base perfeita para os rolinhos. O creme de castanhas é a estrela do recheio, com textura incrivelmente cremosa e um sabor levemente doce e amanteigado, que é realçado pela acidez do limão e a picância sutil da mostarda. A palha de inhame traz uma crocância inesperada e muito bem-vinda ao prato. Sua leveza e sabor neutro complementam os outros elementos, adicionando um contraste de textura que eleva a experiência de cada mordida.
Os rolinhos de folha de arroz são uma opção nutritiva e repleta de sabores vibrantes que proporcionam uma explosão de prazer ao paladar. Combinando a leveza da folha de arroz com o saboroso recheio de legumes, criamos um prato que oferece uma experiência sensorial única. Ao mergulhar esses rolinhos de folha de arroz no molho shoyu de coco temperado, você será transportado para um universo de notas complexas e texturas irresistíveis. O sabor agridoce do molho, enriquecido com os matizes suaves e exóticos do coco, complementa perfeitamente com o frescor dos legumes.
A Sopa de Alho Poró com Leite de Coco é uma opção deliciosa e reconfortante, perfeita para dias frios ou como entrada de um jantar especial. Esta sopa combina a suavidade do alho-poró com a cremosidade do leite de coco, resultando em um prato leve, nutritivo e cheio de sabor. Rico em fibras, vitaminas A, C e K, além de minerais como ferro e magnésio, o alho-poró é a base aromática desta sopa, proporcionando um sabor suave e levemente adocicado.